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巴瑪
3110 | 08月22日
初級入門
60分鐘
4人
金字火腿蹄片200g
白蘿卜500g
蔥花少許
姜少許
火腿蹄片，冷水下鍋，加蔥姜、料酒焯水
蘿卜削皮，切成滾刀塊
火腿蹄片加蔥姜、料酒、水放入砂鍋
大火煮開后，轉中小火燉40分鐘，挑出蔥結，再下蘿卜燉20分鐘
最后撒蔥花
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